有朋自“南洋”来!马来西亚美食文化嘉年华亮相七宝老街

2019-8-23 13:16   来源:东方网   作者:黄丽春   选稿:郑婕

  东方网记者黄丽春8月23日报道:去年11月,在马来西亚马六甲上海文化周上,七宝古镇与马六甲鸡场街签约结成友好景区。七宝皮影等非遗展示和方糕、小笼等海派小吃,受到马六甲当地居民、游客的喜爱。

  

  现在,七宝古镇也迎来了这位南洋朋友的回访。今天上午,为期三天的七宝老街·马来西亚美食文化嘉年华在钟楼广场拉开帷幕。现场,马六甲代表与七宝老街领导共同为马来西亚驻七宝老街文化交流驿站揭牌。嘉宾们试吃了浓缩两地美食精华的榴莲汤圆。此外,“剥虾快手”、“吹瓶大王”、“榴莲diy”等互动环节吸引了众多市民和游客参与。据悉,接下来24-25日周末两天还将每天举办三场促销活动。

  

  七宝古镇始于北宋,盛于明清,距今已有一千多年。七宝老街的民俗饮食文化同样历史悠久,在世代传承中持续发扬广大。近年来,七宝老街积极打造传统美食品牌,提升文化内涵,并以“一带一路”沿线国家为重点,推动美食文化走出国门,走向世界。马六甲就是七宝古镇在海上丝绸之路上结交的新伙伴。

  

  

  地处太平洋和印度洋之间的马六甲,中华文化、西方文化和本土文化交融。马六甲鸡场街是举世闻名的旅游景点,2008年7月7日,被联合国教科文组织名列世界文化遗产。马六甲鸡场街素有“食客天堂”美誉,这次也带来了燕窝、拉茶等马来西亚特色美食以及早已享誉世界的榴莲、咖啡等商品。

  

  当前,七宝老街正在创建食品安全示范街。活动上,2018年度“七宝老街·金牌小吃”揭晓,分别是良庆小吃小笼、七宝骨汤牛肉面、七宝老街汤团、百年龙袍刀鱼馄饨、七宝里弄塌饼、七宝里弄干蒸圆子、七宝里弄海棠糕、七宝里弄阿毛方糕、老五葱油饼、天香楼羊肉、七宝蹄膀、宝丰饭店春卷。其中,良庆小吃、七宝牛肉面、七宝老街汤团、百年龙袍还入选了“闵行区十大特色小吃”。

  

  值得一提的是,七宝老街传统糕团类美食集合——“七宝里弄”也同时揭牌。据悉,“七宝里弄”是七宝老街倾力打造的特色美食文化品牌,旨在依托千年古镇传统美食文化遗产,美食手艺传承人,以及诸多美食商户所形成的珍贵美食宝藏,融入创新理念,将美食、文化及七宝里弄这一品牌资产,一同推向全上海,全中国,以及全世界。在未来3-5年内,七宝老街计划将“七宝里弄”品牌打造成中国知名的美食文化餐厅品牌,并逐步将这一品牌打造成具有国际影响力的民俗美食文化品牌,“七宝里弄”马六甲驿站将是“进军”国际市场的第一站。