弘扬茶文化 健康迎世博
2009-4-18 10:55
主题：弘扬茶文化健康迎世博
时间：2009年04月17日15时
嘉宾：闸北区副区长花蓓
[主持人]
4月15日，上海国际茶文化节开幕。本次访谈将介绍茶文化节各项活动，并就如何服务茶业企业、推动区域经济发展解答网民提问。
[主持人]
各位中国上海网友朋友们大家下午好，您现在收看到的是中国上海网站的在线直播节目，我是今天的主持人，今天我们要通过网络和大家聊的这个话题，大家可以通过我们身后屏幕看到“弘扬茶文化 健康迎世博”，今天现场嘉宾请允许我为大家介绍一下，就是闸北区副区长、上海国际茶文化节组委会秘书长花蓓女士。
[花蓓]
各位大家下午好，非常高兴今天能够有机会借助我们中国上海门户网站这样一个平台和我们广大的网友就上海国际茶文化节，涉及到茶和茶文化的这个主题进行一个沟通和交流，非常高兴有机会。希望通过这个平台对网友们关心的一些问题，大家可以进一步的探讨。同时对上海国际茶文化节也可以提出一些建议和想法，以帮助我们更好的办好这个节，也提高我们办节能力和服务水平。
[主持人]
刚刚花区长说希望大家提交更多意见和建议，大家收看节目同时也可以通过我们互动提问窗口，把你们想要交流和茶有关话题提交到网上来。当我第一眼看到您的名字的时候，我就觉得有一种很唯美的感觉，当然今天有机会共同来聊茶叶的话题，同样也是非常唯美，绿色让我们觉得非常淡雅。首先我想问一下您对茶的理解是怎样的？
[花蓓]
对茶的理解，我个人的理解，首先给我们的感觉，茶应该是一种植物，像你刚刚讲的，是唯美、绿色的，象征一种生命。谈到茶，中国人非常自豪，是最早发现和利用茶的国家。据记载，大概有五千多年的历史，应该说当时在我们唐朝陆羽《茶经》当中有这样一句话，说“茶之为饮，发乎神农氏”，也就是神农藏百草，这样一个故事来的。成为了周围人食用、药用，目前为止已经成为我们中国人开门七件事之一。所以我觉得，第一个理解，实际上是一种物理概念，是一种自然属性概念。同时我感觉到这个茶更多富有一些社会属性。人们慢慢品茶过程中，包括制茶过程中，一些文人，包括学者，包括普通百姓，把他的人生经历和感悟慢慢融于对茶的另外一种理解。经过几千年渊源流长，成为中华传统文化当中一个非常重要的组成部分，就是茶文化。我的理解当中，既有一种自然属性，也有一种社会属性。
[主持人]
您从两个方面讲了对于茶的了解。随着我们现在整个生活节奏加快，年轻人他们也越来越习惯各种速食、瓶装的饮料，被打造的时尚咖啡，对于茶慢慢淡忘了，不像前辈那样，甚至对茶的文化都不太了解了？
[花蓓]
我看到网上也有网友提到这个问题，我觉得这个事情要一分为二看待，从我理解的渠道来看，年轻人对于茶的热爱、喜好，应该说还是比较广泛的，这是我的感觉。不知道你平时有没有到一些茶馆坐一坐、看一看，我看里面很多人，绝大部分是年轻人。我感觉，从目前我们反映出来，年轻人对茶的理解，和我们前辈的方式和方法上有所不同。对于茶，作为普通的一个饮品也好，作为生活方式也好，还是被广大青年人所吸收。只不过目前，我们觉得现在社会选择比较多是西方的可乐、星巴克、咖啡等等，这种情况下面年轻人喜欢时尚，喜欢追逐潮流，对此我们不能全盘否定，也应该尊重多样化的选择。但是我的感觉，年轻人生活方式可以多样选择，关键是我们提供给这个社会，或者提供给我们年轻人是怎样一种文化传承。首先要让他认知茶，由此认知到茶文化。让他慢慢体验，我想会有越来越多年轻人喜欢喝茶、喜欢品茗，也会爱上中国的茶文化。
[主持人]
像花区长说的，我们也希望更多年轻人能够开始喜欢茶叶这样的饮料。是不是我们把茶叶打造得更加时尚一些，吸引更多的年龄，我们把这个更深入的，让大家从小就热爱这样一个茶叶、这样一种饮料呢？
[花蓓]
这方面实际上市场已经提供了非常好的选择，或者说市场开发，关于茶叶，包括饮品一些衍生产品的开发，企业、市场做了非常好的策划和服务。现在很多的，你看市场上面一些茶的饮料，包括一些快餐等等，实际上已经慢慢的贴近到我们的年轻人的日常消费过程当中去，我觉得这是一个让年轻人更多去接触的第一步。
[主持人]
对于这样接触我们是不是有一些固定场所，或者定期有一些活动让他们真正体会、了解，包括去学习、品尝、看，究竟这是一个怎样的文化，真正的深入到这个文化当中去的？
[花蓓]
这也是我们上海国际茶文化节举办16年来的初衷，用这个平台，把中国茶的发展，包括茶文化内涵，蕴含一些好的、健康的，或者有利于陶冶情操的内容向广大市民给予更多的展示。所以我想这实际上是相辅相成的，我们搭这个平台，让更多人了解和接触。
[主持人]
您提到一个数字，一共16届了？
[花蓓]
今年第16届。
[主持人]
加上今年16年的时间，看到茶文化节一步步走过，您对于这样一个茶文化节，现在在您心中是怎样的？
[花蓓]
最大的感受，到今年已经第16年了，15年走过，应该说我们闸北区作为举办茶文化节一个主要主办方，15年走过来，我也问了很多我们的前辈，他们走过来的一些经历，确实像茶一样，也就是说它像一个品茗的过程，有甘、有苦，是先苦后甜。
[主持人]
我们看一下互动平台上面网友有什么疑问。93号的网友，他有这样一个问题，09年是第16届茶文化节，与往届相比今年有什么新点可以让他们捕捉一下的？
[花蓓]
我也看到这个网友提到的一个问题，第16届上海国际茶文化节，应该说参与面还是比较广的，可以说有很多参与的活动，可以供更多市民来去选择。比如说我们在全市范围，一共有13家分会场的活动，也就是说在全市各个地方都有我们茶文化节分会场活动，同时每个分会场根据时间跨度，短则一两个星期，长则一个月或者两个月时间，这段期间各分会场都有各自活动，大家如果感兴趣，可以登录到上海国际茶文化节官方网站（http://www.tea-sh.cn/）具体查询一下，上面都有具体安排，包括哪些活动都有，一共13家。市民选择范围还是比较广的。 第二个我们和以往相比，为了更好的让群众能够参与，除了品茶，还有一些能够激发人生感悟的活动，比如说，茶联大赛，面对广大青少年的少儿茶艺赛，还有茶文化系列讲座等等，这都是对我们广大市民开放的，所以大家选择还是比较广的。
[主持人]
今年有很多亮点，有很多大家可以亲自参与其中的，我相信也有一些爱好茶的朋友就说了，我们去玩了、看了，有没有品到茶的机会？
[花蓓]
也有的。一方面刚才我也提到了，13家分会场，一部分是茶叶市场，还有一部分是茶馆，这些我们都可以去体验，品到最新品种的茶。另外一方面今年上海茶业交易会，16日到19日，为期四天时间。这个期间厂家也会推出新的品种，提供给参加交易会参观的市民。
[主持人]
明天刚好是周末可以带着小朋友去参与。是非常好的活动。刚刚提到茶文化节名字的时候，我注意到前面有一个“国际”，既然是国际茶文化节，我们想问国际从什么地方体现出来？
[花蓓]
两个方面，一个是我们茶文化节举办过程中文化交流、经贸活动，都有一些国际、境外的国家和地区，包括一些企业、茶商参与。比如说这一次茶业交易会就有印度、斯里兰卡，还有日本、俄罗斯的一些文化交流的团体，还有一些专业的经贸团体前来参观、洽谈和购物。
[主持人]
有一些国家饮茶习惯和方式我们是相对熟悉的。但是俄罗斯他们的习惯和方法不是特别了解？会不会对茶文化理解上面有很大不同？
[花蓓]
各个国家，肯定是有所区别的，当时茶文化的传播，中国实际上对世界各国呈现辐射的状态，所以这个过程当中，我们的茶，饮茶的一些习惯，包括对茶的一些理解，也会影响到我们一些周边国家，然后各个国家根据自己国家的民族文化的情况，进行传承和发展。今年像俄罗斯，会在我们大宁国际茶城，对于一些少儿的茶也有一些交流，非常有意思。
[主持人]
我们看看今天主题，后半段提到健康迎世博，既然和世博有所联系，世博整个茶文化节当中又是如何体现的？
[花蓓]
应该说茶文化节主题是“茶，品味健康生活”。世博会大家知道明年将在上海隆重举行，它的一个主题是“城市，让生活更美好”。这个主题的结合，我觉得是互通的，或者说我们这个主题是更好的丰富世博会主题的内涵。因为我想上海是一个国际大都市，人们生活在这个城市当中，开门七件事，如何科学饮茶、健康饮茶丰富我们日常生活，这是一个方面。另外一方面茶对于我们性情的陶冶、对于人情绪的平缓、调整都是有非常好的作用。在这个过程中，如何通过一个饮茶过程、品茗过程，加强人与人之间的交流和沟通，我觉得这都反映了我们城市生活面貌，同时我也感觉这样一个过程反映我们上海市民的精神风貌。所以我们迎世博这样一个主题，我们茶文化节的主题可以更好做一个实践和体验。
[主持人]
刚刚讲关于文化上面的推广、传播，让大家接触到。现在大家更注意经济效益上面一些内容，这一次是不是也会给茶叶茶商，整个行业，包括交易提供一些服务？
[花蓓]
茶文化节，也是有所考虑的。刚刚我提到从4月16日到19日，在上海农展中心有一个茶叶交易会，这个期间一方面我们对广大市民免费开放，市民可以在这个期间，可以去品茗，了解一下更多茶的产品，同时为了更好服务企业，尤其是当前经济发展环境比较相对趋紧的情况下，我们在交易会安排了两场专业客户和我们茶商的洽谈会，就是把一些对于茶，产品需求量比较大的专业客户，通过政府的组织，利用茶业交易会的平台把茶商联系起来，这样让供和销有机连接。
[主持人]
往届的效益如何？
[花蓓]
效益逐步增长，或者我们感觉到社会效益和经济效益是双丰收的。一方面从交易会上面来上，参展省市已经达到十多个省市，包括企业，有四百多家企业参加，同时我们也感觉到通过16年发展以后，对于闸北的发展也带来了非常大的机遇，或者说带来很好的发展环境。比如说通过16年茶文化节举办，在我们闸北区已经形成了比较有规模的，在全市有一定影响的三大茶叶市场：比如说大宁国际茶城、帝芙特国际茶文化广场、满堂春茶叶市场。
[主持人]
是不是整个茶文化节这么多年不断举办，一步一步走来，也是推动我们闸北整个经济上面的一些效应？
[花蓓]
对，整个展位发展，茶商服务工作，日常的服务，实际上是靠我们各部门，包括茶文化节组委会的架构共同推动，通过搭建更好的沟通、产销的平台，让很多茶商感觉到在上海通过茶文化节平台，对自己企业发展有所帮助。从区层面来讲，对闸北区域经济发展有所帮助。对于上海来说，是茶叶消费最大的市场，让大家了解一些新品、了解一些好茶，也体现上海如何更好服务长三角、服务长江流域、服务全国，体现这样一个宗旨，实现一个共赢的局面。
[主持人]
把更多来自于世界关于茶的茶商或者目光都聚集到了上海，然后我们通过闸北的主办，如何把这些已经具体的资源留在上海引入闸北，我们有哪些举措？
[花蓓]
刚才已经提到了，通过几年培育，我们已经有了一些比较大的茶叶市场，这个茶叶市场实际上对于我们整个区经济发展来讲是一个重要的力量。今后我们想通过茶业交易会，不断培育、发展，因为我们感觉到这个品牌培育还是需要有一个过程的，毕竟我们上海茶业交易会，今年还是第二年，原来我们一直举办的是新品茗茶展览会，更多是展示、交流，今后对于我们区域发展，对于茶叶在上海发展，我们希望引入更多的茶商、引入更多企业能够进到闸北、进到上海，有这样一个考虑。
[主持人]
交流过程当中，网友也很热情，把他们问题提交到页面上面来。一些网友提出这样的问题，他们想问对于参展商有什么样的要求？如何更好保证所有参加展会的茶叶商都能够提供最好品质的茶叶？
[花蓓]
这个问题是非常关键的，因为大家都有一个感觉，我在这里买茶，或者是饮茶，有没有一个保障？我想这是两个方面来共同推动的。一方面这个平台，它更多的是政府搭建的平台。这种情况下面，很多的参展企业，很多都是各地的省市政府来组团参加的。这对于茶业交易会发展来讲，本身就是一个保障。比如说今年贵州省代表团，近30个展位，有40多家企业过来，上海对于提供这样的平台也做了很多的工作。比如说一方面在交易的现场，有专业检验师。如果有疑问现场可以做一些解答，甚至可以做简要的检测。另外一方面，产品进场过程中，相应部门跟进，对于这些产品采样进行检测，确保整个参展的产品能够真正的安全和可靠。
[主持人]
这里还关注到更多网友的问题，107号网友，就说了，有没有什么帮助茶商打响品牌措施？比如说宣传？因为他们知道一些茶叶的，特别是袋装已经有一些非常知名的品牌。我们这一次茶文化节是不是本身就可以从自身开始打造出，或者培育出一些品牌来？
[花蓓]
这个问题，怎么讲？应该说这个平台对于全国各省市来说是一个平等的平台，同时我觉得也是通过这个平台能够培育出，或者向上海推介一些确实安全可靠，包括各方面能够有保障的品牌茶。比如说我们浙江新昌县，有一个茶叶叫大佛龙井。不知道你听说过没有？
[主持人]
龙井可能很多人听说过，但是大佛龙井可能听得不多？
[花蓓]
这是新昌县的，从01年开始参加我们茶文化节，同时我们2003年茶文化节闭幕式在浙江新昌举行。在这个过程中，通过这个平台，几年来发展得非常好，从最初销售额只有几百万，到现在已经达到六千多万，目前这个数字还在往上升。在此期间，既打响了“大佛龙井”的品牌。又提供给了市民一个比较好的选择。 还有一个典型例子就是浙江安吉白茶，自从2004年作为上海国际茶文化节一个指定用茶以来，每年都参加茶文化节，不断提高了品牌知晓度。所以通过这几年培育，现在每一届茶文化节当地企业都是通过当地政府组团来参加的。在这个过程当中，它的品牌逐步培育起来了。在去年年初的时候，安吉白茶被农业部认定为农产品的名牌产品，同时也通过了国家工商总局的商标认定，企业有一个成长过程，品牌有一个培育过程，我觉得在这个平台上能有更多企业成长，更多好茶叶能够为市民所喜欢，也有更多好的一些企业的文化、茶文化的传播也在这个其中。
[主持人]
刚刚听到更多通过交易会，通过茶文化节帮助一些企业打响他们的品牌。但是对于茶文化节本身的交易会是不是也应该更加强调自身品牌？更加雕塑自己的品牌？
[花蓓]
讲得非常有道理，我们感觉到茶文化节本身有一个品牌了，因为茶文化节整个16年过程中已经被上海市所认可，甚至在全国有一定的影响力。在去年年底的时候，由人民网组织了一个网上的评选活动，也就是通过网上评选和推介，把我们改革开放以来最受欢迎的节庆活动作为评选，当时我们上海有三个节庆活动入选，茶文化节就是其中之一，不仅是上海认可，全国也认可。但是我们也意识到茶文化节是一个品牌，需要经历一定过程。 上海茶业交易会，这个培育还是需要有一定过程的，毕竟到2009年我们只做了第二年，所以品牌整个最初设计到最后的宣传，扩大知名度，有这样一个美誉度，真正形成品牌还需要一段时间。 为了这个考虑，我们从今年开始，准备在整个茶业交易会模式上面，包括时间、地点、合作伙伴选择上面都有一个明确的规范，这样能够让我们品牌更好的发展。今年茶业交易会是与中国茶叶流通协会、上海市农委共同主办，明年开始，我们要有一个相对的固定时间、地点和运行模式，当然，最终还是要随着品牌发展形势来调整。
[主持人]
您也谈到明年一些规划，我也想借这个机会问一下，明年是世博正式在上海召开了，会不会把世博这样一个契机纳入到我们文化节当中更好的参与到世博当中？现在这个计划已经有了吗？
[花蓓]
应该说这个考虑，从今年茶文化节各项活动当中已经有所体现。从去年开始组委会设计茶文化节活动方案的时候，计划用两年多的时间，把我们茶文化和迎世博，融入世博、服务世博，跟这个主题有一个很好的衔接。今年在设计、在规划各个活动期间，我们很多活动都是和迎世博是密切相关的。 比如说我们在今年的茶与都市人系列讲坛中，我们设计了这样一个“荟萃茶文化、展示世博情”的主题。包括在一系列的活动安排当中，通过一些茶文化节实物征集，包括征集过程中，也注意收集历届世博会当中获奖的一些茶叶，或者涉及到一些茶企业的资料，到时候也有展示。包括今年的茶联征集当中，世博的内容，这也是一个方面。所以各方面都有一个考虑和安排。
[主持人]
我们说在现在开始已经对于2010年茶文化节有一个提前安排，作为消费者来说，希望参与其中的朋友也是非常期待。同时我在之前也做了一些准备，也看了一些相关资料，其中提到今年的茶文化节期间有这样一个论坛，名字叫做总部经济论坛，这个是什么？
[花蓓]
总部经济论坛，实际上是闸北区和上海市有关部门共同举办的论坛。这个论坛实际上也是体现了茶文化节如何更好的服务于区域经济、社会发展的宗旨，今年总部经济论坛通过方方面面的努力，放在闸北举行。在这个论坛上闸北领导要介绍总部企业在闸北发展的情况和闸北在推动总部经济发展区位的优势。包括一些现有载体做一个全面介绍。同时我们也想通过一些专家、一些学者，包括一些知名企业家的主题演讲，能够对于整个总部经济的发展有一些好的建议，或者一些想法，更多的能够为我们今后的发展提供一些借鉴参考。同时我们还有一个考虑，通过一些项目签约，通过企业家实地考察区内总部经济的园区，来更好的了解闸北的发展现状。所以有这样一个考虑，也体现了经济、文化共同发展、协调发展的理念。
[主持人]
通过您之前介绍，我们也发现今年茶文化节融入更多和经济相关，或者越来越多把经济纳入到我们茶文化节当中，成为其中一部分。除了刚刚介绍之外，还有没有在经济上面给予更多内容？
[花蓓]
有所考虑和涉及。比如说提到的茶业交易会，还有总部经济论坛，包括在区内，因为整个宏观经济形势比较紧的情况下，如何更好地贯彻市委市政府提出服务企业拉动内需，促进增长的要求，我们也有所考虑，为此我们安排了区内的展示展销会，时间从4月22日一直到5月3日，要两个多星期的时间。
[主持人]
这是不是对我们市民免费开放的？
[花蓓]
对，同时融合各方面需求，也贴近老百姓，方便百姓、服务企业的举措。
[主持人]
网友也非常细心，其中就问到了，茶乡假日旅游活动什么时候开始？他们想进一步走进茶园当中感受茶的美、香？
[花蓓]
我们感觉到市民需求越来越强调一个体验，所以在茶文化节发展历程当中，也是不断在调整活动安排。比如说今年茶文化节期间推出了茶乡旅游项目，这也是今年最新的尝试。很多市民喜欢到乡村，走进自然。我们也想在四月份这样一个产茶的黄金时期，能够让市民更多的走进茶乡。今年我们在4月22日开辟了一条从上海到安徽六安的茶乡假日旅游，开了一个旅游专列。我们也考虑通过培育以后，能够让这个旅游线路成为我们上海市民的假日旅游专项活动之一。 还有市内也安排了一定旅游线路，让市民能够从购物、从体验，或者说是感受到、品尝到最新的茶，再观看一些文艺演出，有一个比较好的系列活动。从大宁商业广场到大宁国际茶城到上海马戏城。目前这个线路已经推出，组织的是团体旅游，我们也想通过旅游线路的拓宽，让更多市民能够体验，同时也能够探索一种新的市民参与方式。
[主持人]
对于这个线路有没有已经体验过的市民朋友？
[花蓓]
目前还在举办过程当中，据我们了解，市民是非常踊跃的。如果广大网友感兴趣也可以积极报名参与，亲身体验一下。在这个过程当中，我们希望对此活动提出更多好的建议和意见。
[主持人]
还有一些朋友说了，刚刚听了很多让大家想要参与其中的这些活动，另外他们想问了，有没有关于茶文化艺术活动在这个茶文化节期间举办、举行？
[花蓓]
文化活动是整个茶文化节重要的组成部分，包括也一些传统的活动项目。今年，除了开幕式文艺晚会，在15日晚上在东方艺术中心隆重举行外，还有闭幕式文艺演出活动，这是两大主体文化活动。另外，还有吴觉农思想的研讨会、茶与都市人生活讲坛、上海国际少儿茶艺邀请赛等等。
[主持人]
您说文艺活动可能闭幕式上面会有，所以有一些迫不急待的网友朋友们就问了，说这一次上海茶文化节什么时候闭幕？通过什么方式可以到现场看到？
[花蓓]
今年茶文化节闭幕式4月23日在安徽省六安市要落下帷幕，六安就是一个著名的产茶地，六安瓜片是中国十大名茶之一。还有从六安来说，本身是生态旅游之地，也是红色旅游之地。所以闭幕式的活动和旅游专线相辅相成。一方面可以参加闭幕式活动，同时也可以生态旅游，还可以近距离进入茶乡，我觉得这是一个比较好的选择和安排。
[主持人]
整个互动平台上面问题已经达到113条了，热情也非常高，特别对于其中一些参与活动希望我们多做介绍。其中就说茶与都市人的活动，有怎样的内容？大家想学一点知识，具体是什么时间？
[花蓓]
这个活动应该说是我们和百姓生活、和世博也有一个密切的关联。目前根据计划，安排三讲，是一个系列讲坛活动。比如说最早的一次是在4月5日，就是清明后的4月5日这一天，我们已经以健康人的生活，如何健康饮茶，茶与健康生活进行结合，请我们二军大教授，也是我们上海茶叶协会副理事长蔡东联教授做了主题演讲，非常受我们广大市民的欢迎。在互动过程当中，市民提了很多问题，如何饮茶是最健康？选择怎样的茶？如何鉴别好的茶？这个场面也很热烈。 接下来还有两讲安排，一个是4月19日，在上海图书馆四楼多功能厅，也有专题讲座，茶与茶艺讲座。体现了我们如何在茶和茶艺，就是饮茶过程中有一些怎样的，从文化历史传承来看有一个介绍。同时也体现了对于茶艺的理解，对于人生感悟。我们也非常有幸邀请到了上海茶文化研究中心的研究员，作家乔木森先生做这个主题演讲，希望大家有兴趣也可以到上图聆听这样一个演讲。 还有一次演讲是安排在4月19日，请到了厦门大学教授易中天先生来主讲，主讲的题目是品茶论道。易中天先生我想这里就不用多介绍了，大家都非常熟悉了。他对于整个中国文化和茶的一个结合也有比较深的研究，到时他会有一个主题演讲。
[主持人]
还有没有一些大家可以参与其中的活动？
[花蓓]
参与的活动应该还是很多的，比如说讲了茶与都市人的生活，更多贴近百姓的生活。还有我们一个系列活动，是文化和茶叶业界人士的系列活动，这个活动从4月5日到4月23日在宋园茶艺馆举行的，这是文化内容。同时我们也请到了一些业界人士，有一个“品茶王”评选活动，包括通过这个平台还可以有一个“香溢浦江迎世博”的笔会活动。
[主持人]
今年上海国际茶文化节是非常丰富，大家可以参与其中内容，有机会出去走一走，可以学到很多东西。
[花蓓]
希望各位网友，短暂时间离开一下网络，到我们会场亲身体验一下。
[主持人]
这么多活动让大家可以学到很多知识，我们刚刚也提到，和世博有一定联系，也会抓住世博这样一个机会。如何向外国友人展示中国茶文化？
[花蓓]
这个展示的活动，我们是几方面的考虑。一方面世博会实际上是国家主办的，上海承办的这样一个全球性的盛会。它这个平台，我们了解，它是一个经济展示平台。各国家、各国际组织一个科技成果的展示平台。但是我们感受到，这也是一个各国文化的交流平台。茶文化实际上是中国传统文化当中一个重要的内容，在这个过程当中，我觉得我们茶文化节可以借助世博这样一个大的平台，来很好的展示中国渊源流长的茶文化。在这个过程当中呢，我们也想通过一系列的活动，能够有一个有机结合。 比如说今年通过学习茶的礼仪、学习怎样品茶、怎样敬茶，体现迎世博、讲文明、树新风的主题。同时也考虑通过其他的活动，比如说通过整个茶乡旅游，市内旅游线路，了解到，城市，闸北区，或者整个上海迎世博当中城市面貌的发展、改变，包括也能体验到市民精神面貌的改变。同时今年活动当中也考虑到，如何把一些世博的元素能够很好的通过茶文化节做一个收集和整理，在明年世博会期间展示，所以我们有一个实物征集活动，把世博有关涉及茶的资料，一些实物征集过来，向世人，向世界各国，向我们广大市民有一个对外展示和宣传。
[主持人]
谢谢。我们看到很多来自网友的问题。这个朋友说刚刚听您讲很多关于茶的事。既然您是闸北区副区长，闸北最大的茶馆是哪一家？
[花蓓]
最大的茶馆？闸北区最大的茶馆？应该说上海也有一定的影响，就是宋园茶艺馆。宋园茶艺馆，实际上也见证了上海国际茶文化节一个发展历程。可以说，从某种角度讲，它是上海国际茶文化节一个发源地，这个茶馆是融入茶文化、茶经济于一体的茶艺馆。不仅是喝茶，还有茶艺展示、茶文化传播。这个茶馆大家有机会也可以去亲身体验一下，是古色古香建筑，坐落在闸北公园旁边，环境也非常优美。
[主持人]
网友问题当中提出一些相对比较实际的问题，有一位网友，说普洱茶为什么市场卖得贵？现在市场茶叶品种之多，名称之多，价格差异让我们很难去很清楚的，我需要怎样的，怎样才能买到货真价实？这方面是不是跟网友朋友说一下？
[花蓓]
大家选茶过程中、喝茶过程当中会碰到这样一个问题，有一句话我也是在办茶文化节期间听一个专家提到的，我觉得也蛮有意思的。说喝了一辈子茶，道不全茶名。这个问题也是大家关心的问题。觉得怎样一个选茶、怎样品位茶？这涉及到个人对茶知识的了解和掌握，更多的，我觉得还是要通过一些正规渠道了解一些茶方面的知识。我想在这个过程当中，一些政府举办的茶知识的传播，一些演讲，一些交易会，我觉得可以让更多市民有更多渠道了解。这是一个相对来说比较公正。从政府要搭这个平台，也要确保安全和可靠。所以希望大家能够看一下、了解一下。多看、多问。因为在和茶商沟通询问的过程中也可以学到。这个茶通过冲泡过程当中可以明显感觉到好的茶和劣质茶区别，冲泡过程中香气也好、茶的形态也好、茶汤颜色也好，各不相同。如果盲目选购，比较容易上当，或者比较容易后悔。 刚刚这个网友提到普洱茶问题，我觉得市场发展肯定是有一个问题的，市场最初发展不够理性，或者不够规范，但是我想通过茶商自律，通过政府监管，市场会回归理性。
[主持人]
时间也过得非常快，接下来时间不多了，虽然我们也提到，明年怎么举办，但是具体会有一些什么样的打算？可否再谈一下？
[花蓓]
好的，这方面的考虑，刚才我和主持人在介绍，和各位网友介绍了，我们茶文化节今年和明年是一个大的框架的设计。今年，包括明年，我们始终坚持是迎接世博，融入世博，服务世博。就是说我们茶文化节，健康生活主题，更好的丰富“城市，让生活更美好”的主题。活动设计当中，今年一些好的，一些传统的，受到大家欢迎的活动，明年一如既往开展，因为有一个文化普及过程，也有一个为经济发展服务的任务在其中。同时为了和世博连接，我们和有关方面积极的进行洽谈，把我们茶文化的一些展示活动，能够更好的在世博的场馆内外有一个展示的平台，为5月1日世博正式开始做一个预热和铺垫。
[主持人]
借着最后一个机会想问您一个比较私人的问题，您平时爱喝茶吗？
[花蓓]
喝茶。
[主持人]
您认为我们应该是怎样的心情品这个茶的味道会更好？
[花蓓]
应该这样讲，茶杯端起以后，跳入我脑海是两个字“平和”。饮茶过程，或者是品茶过程，就是调节情绪、稳定情绪的过程。所以喝茶，既可以一个人独自的慢慢品、慢慢想，心静下来品。同时也可以是好友、朋友之间相互交流，慢慢交流一些品茶的感想，对茶的体验、对人生体验。平时我也喝茶。
[主持人]
也是一个放松心情的好办法。现在压力非常大，品茶是我们非常放松的时光，让我们身体放松下来。节目最后，也请花区长对我们收看节目的网友朋友们再说一点什么？
[花蓓]
非常感谢各位网友，通过中国上海门户网站提了那么多问题，你们这些问题实际上是对我们工作的一个肯定和鼓励，同时也是我们今后做好上海国际茶文化节动力所在。今天大家提出的一些想法和建议，我想对于今后更好的办好这个节、更好为市民服务、更好为更多企业服务，是提供了一个很好的机会。希望大家有更多的参与，也希望有更多机会和大家交流。谢谢大家。
[主持人]
谢谢花区长，我们通过中国上海平台聊了很多茶的内容，学到很多知识，但是真正感受茶的魅力，大家真的要好好泡一杯茶，静静品一杯茶，才能体会魅力所在。我们今天的节目就到这里结束了，我们下期再见。
