扬州精致慢生活:从当地的早茶文化开始
2018-5-23 20:31 来源:中国江苏网 作者:梅源
五月飞花轻折柳,绿杨带雨醉琼花。菖蒲酒美清尊共,潜龙物化满扬州。5月22日,来自“聚焦乡村旅游,助力乡村振兴””2018全国重点媒体江苏行的记者们来到雅致的扬州,亲身体验清风拂面的扬州慢生活。
茆苑 摄影
“早上皮包水,晚上水包皮”。从瘦西湖的实景剧《春江花月夜》到精致的扬州早茶,确实愿在这“十年一觉扬州梦”。来自湖南红网的记者告诉记者,此次2018全国重点媒体江苏行大型采风活动扬州站,给他留下了深刻的印象。每日甘肃网郑金枝说:“扬州大大小小的园子有100多个,从园子里便可看出以前扬州的繁华。我想穿越到古代,做一个大家闺秀,弹弹琴,写写字。”
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“早上皮包水,晚上水包皮”是扬州人最典型的休闲生活方式。而“皮包水”正是扬州早茶的写照。一日之计在于晨,让色香味俱全的扬州细点唤醒您一天的精气神!扬州人喝早茶,除了绿茶外,还会吃包子和点心。朱自清先生在他的作品《说扬州》中就写道“扬州的小笼点心,肉馅儿的,蟹肉馅儿的,笋肉馅儿的且不用说,最可口的是菜包子和菜烧卖(面皮里包香米)还有干菜包子。如今,扬州将早茶文化发扬光大,并顽强地根植于民间,融于人们的日常生活之中。
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“扬州不仅有‘烟花三月’的浪漫,四季都值得一看。”扬州旅游局相关领导介绍说,希望更多的国内外游客多来扬州旅游休闲,感受独特的文化魅力,品尝美味的淮扬美食,领略唯美的园林风光。”