中式的豆浆、油条、糍饭糕，或是西式的牛奶加面包，早餐总是上班族最关心的话题。自2016年起，上海重点推进早餐示范门店建设，2016年、2017年上海已连续两年，在早餐网点薄弱地区和大型居住社区累计新建75家早餐示范门店。记者从市商务委了解到，包括小杨生煎、老盛昌、席永记食堂、蔡先生、巴比、大富贵等品牌在内的新一批45家门店纳入2018年早餐工程建设范围，并于今日结束公示期。

　　据市商务委披露，根据《市商务委关于开展2018年早餐工程建设项目申报的通知》文件要求，市商务委会同市有关部门、区商务主管部门完成了2018年早餐工程建设项目的申报、受理、初审，并经相关专家评审，有45家门店纳入2018年早餐工程建设项目范围。

　　通过新产品的引进，丰富早餐品种，对职工消费者而言，早餐菜单未来将日益“丰满”。记者注意到，新一批45家早餐工程门店中，小杨生煎在浦东、宝山、闵行等区的6家门店，老盛昌在浦东、虹口、青浦、嘉定、宝山、闵行等区的13家门店，位于浦东锦绣东路上的“席永记食堂”-“金京阁”，“蔡先生”位于徐汇、静安、浦东、闵行等区的5家门店，“巴比”馒头位于虹口、浦东等区的6家门店，大富贵位于宝山、徐汇的2家门店上榜。此外，上海世好餐饮旗下也有12家门店，位于浦东东昌路、杨南路，以及普陀区新村路等地，也登上榜单。

　　橙红色为主色、手绘面点师为主的早餐工程标志，已在申城街头亮相。去年起，上海还逐步探索了“共享早餐”模式，鼓励上海市早餐工程产业联盟企业利用各自领域的优势，实现资源共享。据悉，上海已有24家早餐加工配送中心企业全部参与早餐工程资源共享，包括大富贵、巴比、沈大成、清美、鸿瑞兴、光明乳业等十几家企业已有实质性进展，在早餐品种上做到互补、互惠、互利，丰富早餐门店的供应品种，让消费者在一家早餐门店可以买到来自不同企业的产品。