胡柚生长于山高林密的钱塘江源头。远离尘嚣和污染，为世界独有的珍奇水果，被人们号称为“中华第一杂柑”。胡柚系柚子与其它柑桔天然杂交而成，而天子胡柚，经过对常山胡柚从苗木到果实的选优去劣，精心培育而成。其果型适中，色泽金黄，柚香袭人，具有很高的观赏价值，其肉质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口，风味独特。
油茶是常山县主要的木本食用油料树种，有“中国油茶之乡”美誉。目前，油茶种植面积达19580亩，全国以县为单位，序列第27位。茶油是最好的食用油，其主要成分是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸，含量90%以上，无胆固醇。
