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人大网报道：开展食品安全相关法律法规的执法检查，是今年市人大常委会确定的四项重点监督项目之一。按照市人大常委会食品安全执法检查道口、屠宰场检查组工作方案的安排，根据屠宰工作的特点，6月8日晚上，市人大常委会执法检查组在分别听取了市经委和市农委关于本市屠宰场管理情况和检疫情况的汇报后，分两路对本市屠宰场进行明查暗访。
记者随其中一路来到长宁区复新屠宰场进行执法检查。作为目前本市生猪屠宰量最大的屠宰企业，复新屠宰场占地面积58亩，生猪屠宰量达到每天5000－7000头。在屠宰场，记者看到，场内拥有5条生猪屠宰流水线，拥有具备温控装置的2万平方米的大型白条肉交易大厅，以及冷库、速冻库、预冷间、分割间等配套设施，同时具备了各种产品的物流配送功能。据介绍，其产品流通于本市各大农贸市场、饭店、宾馆、卖场、超市、学校团体等。在加强检疫、确保肉品安全上，复新屠宰场抓住生猪进场第一关（宰前关），抓住屠宰检疫第二关（宰中关），抓住胴体交易环境关（宰后关）并且做好控制“瘦肉精”的工作。
执法检查组一行先后对复新屠宰场的证照，场区及屠宰加工生产车间布局功能，屠宰加工、储存运输卫生安全和屠宰检疫与肉品品质检疫工作质量进行了检查。
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