人大公众网报道：食品安全执法检查作为今年市人大常委会四项重点监督项目之一，7月7日，市人大常委会部分常委会组成人员兵分两路，来到金山江路农工商超市和真北路麦德龙购物中心，实地检查本市大卖场的鲜冻肉类、腌腊制品和肉类熟食的卫生安全情况，并进行现场抽验。

　　据悉，本市今年将探索和建立熟食和直接入口散装食品安全管理制度，进一步健全购销台帐和熟食当日清场制度，从根本上保障超市卖场这一肉品供应主渠道的安全。

　　按计划，市人大近期将开展以超市、卖场熟食和直送散装直接入口食品和公共餐饮业为重点的“食监行动”，保障上海夏秋季食品安全。 为配合此次活动，市人大常委会还将7月份的网议日议题定为“夏日来临，关注大卖场食品安全”，届时，常委会有关负责同志、市人大代表等将和广大市民通过网络进行交流。