采山楂、制冰糖葫芦、摘薄荷叶……这个学校的实践课不一般

　　宝山，一个有着“百年教育”的红色沃土，也是陶行知先生的第二故乡。为了传承与创新陶行知先生“生活教育”的育人理念，上海市顾村中学大力开发创新课程，融入劳动教育，牢固树立“劳动是促进人全面发展重要途径”的理念，坚持打造以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新的“五育融合”育人新生态。

挖掘校园生物资源

打造生态创新校园

　　在“双新”背景下，顾村中学积极探索、大胆实践，聚焦学科核心素养，转变课堂教学模式，大力开发创新课程。学校充分利用校园内的土地资源和丰富的植物资源，在生物老师的带领下，学生们探索植物背后的奥秘并利用校园的空地进行植物播种与研究。就这样，由“空地+植物+师生”共同孕育出了顾村中学的生态创新校园实践项目。

　　该项目旨在让学生能够将书本上的知识运用于实践，培养科学研究意识，养成良好的劳动习惯，帮助树立环保意识。让他们从课堂中走出来，向自然中走进去，亲近自然，感知生命，在学中做，在做中学，促使学生“五育”全面发展。

硕果累累成果满满

　　自生态创新校园实践项目成立一年以来，顾村中学先后组织开展了多次种植和采摘活动。日前，正值山楂成熟时节，顾村中学的师生们进行了一次对山楂的探秘之旅。在采摘完山楂后，学生们引发了一连串的疑问：

　　“山楂能做什么？”

　　“山楂有什么功效？”

　　“山楂的生物化学性质又如何？”

　　接下来让我们一起来看看顾中学子对山楂的探索吧～

　　采摘山楂

　　同学们亲手采下山楂，收获喜悦与美好，切实感受到了大自然的馈赠。高三的学子们在心愿丝带上写下自己对未来的祝福，亲手将其系在山楂树上。相信在明年的六月，他们定能披荆斩棘，圆梦高考！

　　制作糖葫芦

　　冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋。其制作过程一般是将山楂洗净后，用竹签串起来；再将冰糖加水熬煮融化变成茶色后，把串好的山楂放在糖里滚一滚，蘸上糖稀，放于一边晾凉，糖稀遇风后迅速变硬，吃起来酸甜可口。

　　制作山楂干

　　将采摘后的山楂洗净，去核并切成薄片，平铺在烤盘中，送入烘干箱烘干。烘干后的山楂干可以直接食用，也可以泡茶喝，具有健胃消食的作用。

　　还原性糖的检验

　　山楂有什么生物化学性质呢？同学们查阅资料后，结合生物书上食物中主要营养成分的鉴定实验，利用班氏试剂去检验山楂内的还原性糖，并与葡萄糖的实验现象作比较。

　　生活即教育，实践出真知。同学们动手动脑，将书本上的知识运用于实际，将植物背后的“故事”开展的淋漓尽致。探索不止，课堂无界。校园内还有许多事物值得同学们去探索、去研究，用心观察生活，发现身边的美好和惊喜，将课堂不断延伸、不断拓展，让学生学有所思，思有所悟，悟有所得！