
6月23日下午,一场具有异域风情的“亚洲美食节之韩国美食文化”在本市美华酒店拉开帷幕。此次文化展由上海市妇联主办,韩国仁川俱乐部社会交流协会、全罗北道上海代表处、庆尚南道上海代表处协办,来自韩国的姐妹朋友们和妇联机关近60人参加了活动。市妇联主席张丽丽、市外办亚非处处长肖冲、韩国仁川俱乐部社会交流协议会会长KANG
MYNG HE、韩国庆尚南道(省)政府上海代表处首席代表诸葛钟浩先生、韩国全罗北道(省)政府上海代表处首席代表蔡禹锡夫人等出席活动。
此次活动邀请了诸葛钟浩先生和蔡禹锡夫人分别介绍庆尚南道和全罗北道当地的饮食文化和特点,由韩国仁川国际交流中心的代表现场亲手制作最具代表性的五种韩国料理:泡菜、大酱汤、海鲜煎饼、大丰收和酱牛肉,并为在座的来宾们答疑解惑,让大家在品尝韩国美味佳肴的同时,学习它们的制作方法,交流两国不同的饮食文化。
市妇联主席张丽丽在活动中作了讲话,表示希望通过韩国料理的制作演示,韩国各地饮食习俗、特点的讲解,交流两国的饮食文化,加深两国姐妹之间的了解,增进彼此的友谊,以一种轻松、愉快的方式来开展国际间的交流。同时,这项活动也活跃、丰富了机关的文化生活。