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以鱼养水的启示
 
2008年8月7日 13:52
 

  去年夏天,太湖北部爆发蓝藻,影响南泉取水口,导致无锡全市断水多日。今年太湖蓝藻会不会卷土重来?据悉,江苏已采取各种综合治理措施治太湖,其中一个办法,是在太湖里投放鱼蟹,这叫以鱼养水。

  或曰:鱼儿离不开水,水怎么反而要靠鱼来养?

  鱼与水,同样有一个生态平衡的问题。鱼与水,谁也离不开谁。没有水,鱼固然不能成活,但河或湖里倘若没有鱼,水藻失去天敌,水体富养化,鱼难以生存,水也不能饮用。大自然又一次惩罚了藐视它的人类。俗话说:水至清则无鱼,但水至浊也无鱼,倘若无鱼是因“水至浊”而引起,那么,重新把鱼放回去,就能使水变清。生态平衡的作用就是如此奇妙。

  科学家们于是想出了一个办法:生态治水,还鱼于水。以鱼养水被实践证明是一个治水的良策。华南农业大学的科学家发布了一项新的污水处理方法———微藻生态透析技术:将水中99%以上的藻类和悬浮物结粒富集上浮,然后通过放养食藻鱼或人工方法进行转化清除。有些鱼乃是蓝藻的天敌。花白鲢鱼又称“食藻鱼”,终生以浮游生物为食,体重每长500克就要吞食15公斤藻类;细鳞斜颌鲴善于在水底刮食藻类、有机碎屑和腐殖质,净化水质,被誉为水中“清道夫”;白鱼生性凶猛,具有较高的经济价值和食用价值,有助于减少太湖低值鱼类数量、优化鱼类品种结构。近两个月,太湖渔管委已陆续放流三十多万公斤花鲢白鲢、十多万尾细鳞斜颌鲴、一百万尾白鱼、八千万颗银鱼受精卵、十一万尾鳗鱼……

  有趣的是,太湖渔管委还放养了六百万只太湖蟹的蟹苗。螃蟹虽不直接吃蓝藻,但爱吃水草、螺蛳和水底有机碎屑,能有效吸附氮和磷,这两种成分是导致水体富营养化的直接原因。因此,太湖蟹是净化水质的第二号种子选手。

  请鱼、蟹出任“治湖功臣”,反映出人类对自然态度的重大变化,即从征服自然、藐视自然变为尊重自然。人类对待自然,可分为四个阶段:畏惧自然,崇拜自然,藐视自然,尊重自然。这种划分基本上反映了人类的一个认识过程。尊重自然,引发人们认真思考如何处理人与自然的关系,逐渐形成了研究生物与生物、生物与环境、人与自然的生态学与生态伦理学。

  尊重自然的重要含义之一,就是要以生态为本,保护生态环境。河流是一个生态系统,少了鱼蟹,生态失去了平衡,蓝藻之类就会肆虐人类。河流是有生命的,流水不腐,鱼也是有生命的,流水养鱼,这就能使湖水进一步活起来。以鱼养水,再进一步就能做到以鱼保水,以鱼改水。再过若干时日,市民则有望饮用纯净的太湖水。

  以鱼养水还将有一个意外收获:人们将能重新吃到久违了的味道鲜美的自然生长的鱼蟹。“太湖三白”之一的白鱼,将能重新回到游客的餐桌上。由于太湖里的鱼蟹不是用饵料催大的,不管是花鲢白鲢,还是太湖蟹,其鲜美的味道远非速生鱼可以比。明年秋天,60万只野生的太湖蟹也将爬上餐桌。这对当地渔民当然是一笔不小的收入。你尊重自然,自然也将公平地给予你回报———这一原理值得我们牢牢记取。

选稿:贡小翔  来源:文汇报