3月21日，嘉定工业区总工会携手嘉定工业区社会组织服务中心开展了首次“午间课堂一小时”健康早餐制作活动，来自“佳味?家味浓”项目组的老师为禹辉（上海）新材料科技股份有限公司的职员教授简单轻松的营养早餐，此次活动以《三明治的华丽变身》为主题，通过现场互动教学，让大家早餐技能立刻提升。

　　项目组事先为学员们准备好必备的食材和工具，确保活动顺利开展。活动中，来自醇欧培的专业面包师为学员们讲解了日常早餐饮食搭配的黄金比例，日常果蔬挑选的小技巧，通过现场示范教学和亲自分组指导，确保学员能够“学有所成”。简单的三明治在老师的指导下，不仅变得口感层次丰富，连三明治切好后的外观也依然精致，通过学习简单的油纸包装，三明治完成了华丽变身。此外，项目组还精心挑选的几题日常生活健康小知识，通过互动问答的方式，让组员们提高健康意识，学习健康知识。

　　接下去，嘉定工业区总工会将持续开展“午间课堂一小时”系列活动，利用午间一小时，让高强度快节奏生活的都市人放慢工作速度，学习一款轻松简单的早餐，品尝亲手制作的美食，与家人同事朋友一起分享，实现“午间课堂一小时”的深层次意义。