日前，运输工会组织集团职工代表“观察员”对轮渡公司西渡船厂、南站长途公司职工食堂进行食品安全专项巡检。受检单位表示，要进一步加强组织领导，明确分工对口，落实责任部门，设立食品监督员；进一步加强宣传教育，重点宣传《食品安全法》，公示《企事业单位职工食堂、工地食堂食品安全告知书》，提高职工食品安全意识；进一步加强制度保障，建立食堂食品采购制度、食堂工作人员规范制度、食堂食品加工制度、食堂安全监督检查制度和食堂人员健康制度；进一步加强自查自纠，把好食堂食品进货验收关、食品分类储藏关、食品加工关、食品用具消毒关、就餐环境卫生关，做到采购食品无腐败、生熟分清不乱放、用具消毒不遗漏、供应食品留好样、发热腹痛速诊疗，严格预防和控制食物中毒，确保职工饮食安全和生命健康。