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上海小吃节开幕 “逛吃逛吃”的阿姨叔叔都来了

  左手拎着打包的熟菜,右手拉着小推车,昨天上午,家住上海植物园附近的邹老伯夫妻,换乘公交824、838,花了两个小时赶到上海小吃节的主会场之一,真如·高陵集市。

  大壶春的生煎,鲜得来的排骨年糕,现场品尝。功德林的绿豆糕、虹口糕点厂的糕团,还有大富贵酒楼的熏鱼等,全部打包回家,总共花费200多元,夫妻俩拉着小车,心满意足。“其实家门口也有小吃店,但是这里闹猛呀!我们主要来领领行情。”

  别以为只有老年人在上海小吃节“逛吃”,年轻人也喜欢轧闹猛。富春小笼的档口,师傅一边装盒,一边和记者闲聊:“老远老远从杨浦来的人也有,一对小青年谈朋友,直接打车过来的,还好我们这里价格实惠,不然‘大出血’了”。

  从虹口过来的朱阿姨手里也是大包小包,鲜得来排骨年糕的半成品买四送一,冷鲜包装的巴比馒头很方便,再买半只小绍兴的白斩鸡,晚上加个菜。牛奶棚的鲜奶冰淇淋买一送一,只要5元,临走前,她和小姐妹一人一只,边走边吃。

  上海小吃节一开幕,真如·高陵集市的生意大好。早上7点半就来门口摆摊的虹口糕团厂,到了中午11点半,带来的15筐糕团只剩下了台面上的那些,其他全部卖光。“我们的小吃节特惠是买五送一,所以很多人就6个一买。打55折的单品金团,更是一小时就卖光了。”负责人文振钟告诉记者,一上午卖掉了1000多只糕团,相当于两三家店一天的营业额。

  大壶春一上午做了50锅生煎,也比平时多出三分之一。“别以为今天销售就不错,等到周末,档口旁边都站不下人。”不远处的大富贵酒楼正在现做油墩子,吸引了不少人排队购买。“平时卖两三百只,小吃节期间,估计每天要增加七八十个吧。”掌勺的王师傅说,油墩子要做得好的,必须面糊用得少,不让它渗入到萝卜丝里,回炸第二次口味最佳。

  上海小吃节的闹猛要持续一个月,而“吃”也是第二食品梅陇店“国潮市集”的主旋律。迎来百年生日的第二食品商店,在“五五购物节”期间,带领“国潮老字号”一起促销费,把外国友人都吸引了过来。

  来自新西兰的安柏然在市集上买了三盒南区老大房的曲奇,喜滋滋地说:“这些特别好看,做得也好吃。”原来疫情期间,这位新西兰小伙发现自己胖了,但是又偏爱甜食,而相比新西兰甜品,上海的西点没有那么甜,“更适合现在的我”。

  而在另一边,第二食品梅陇店的自营品牌耀生火腿坊正在现切火腿,空气中弥漫着浓郁的咸香。旁边的乔家栅则在现包粽子,真材实料的蛋黄和五花肉放进去,让围观市民一阵肯定:“这块肉扎足的。”

  此次国潮市集活动将一直持续到24日,汇集了包括沈大成、乔家栅、杏花楼等30余家老字号,耀生火腿坊、今亚诺工坊、东方&回力共计3处文化复兴打卡地,2种互动式体验以及1场玉兰酥国潮新品发布会。而对于想要购物的市民来说,还能在第二食品商店的公众号或者店内柜台购买“满100减30”的抵扣券,以相当于7折的价格买到各种国潮新品。

 来源:新民晚报  作者:张钰芸  
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