| 食药监普陀长风分所加强幼托机构食堂专项检查 |
| 2008年6月6日 |
儿童节前后，普陀区食品药品监督所长风分所根据分局的要求，为了预防和控制儿童集体食物中毒，对辖区内十家幼托机构食堂进行了专项检查。
九家幼托机构食堂能落实主管校长负责制，落实相关食品安全措施，建立卫生管理台帐等食品卫生管理制度，有专兼职食品卫生管理员并积极参加食品安全知识的培训，开展食堂自查并有记录。但沙洪浜白玉新村第二托儿所无食堂食品卫生许可证在提供午餐，而且食品生产环境和设施不符合卫生要求，食品粗加工区域位于敞开的走廊中，加工区域涂料剥脱，食品进货验货台帐记录不完整，缺少经常性培训，该托儿所承诺近期将整改，补办食品卫生许可证。 |
| 来源:上海市食品药品监督管理局 |
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