| 长宁食药监局开展企业职工用餐情况调查 |
| 2008年7月3日 |
为了解和掌握辖区大中型商业企业用餐情况，继续推进辖区企事业单位食堂的规范化建设，保障职工的用餐安全。近期，食药监长宁分局对辖区内大中型商业企业职工用餐情况开展了调查摸底，并实施分类监管。
由于辖区大中型商业企业较多，为了避免调查的疏漏，分局与区经会、区总工会合作，共对本区33户大中型商业企业、超市卖场的职工用餐现状进行摸底调查。调查显示，辖区大多数商业企业职工午餐采取自带饭或外出用餐方式进行；采购盒饭、桶饭的商业企业共7户，均选择具备资质的盒饭、桶饭生产企业；对其中2户采购桶饭的商业企业现场备餐间设施不符合卫生要求的情况，监督人员当场进行了指导，并要求立即进行整改。调查中，监督员深入宣传食品安全知识，针对自带饭、外出就餐等用餐方式的食品安全关键点和注意事项进行了仔细讲解。
通过开展大中型商业企业用餐情况调查，了解掌握了辖区商业企业职工用餐的食品安全现况；同时针对不同的用餐方式，采取分类监管，提高监管效率，将有效预防和控制集体性食物中毒事故的发生。 |
| 来源:上海市食品药品监督管理局 |
|
市属单位动态 