| 松江食药监开展集体用餐配送单位整治达标行动 |
| 2008年7月21日 |
为认真贯彻落实《上海市集体用餐配送监督管理办法》，食药监松江分局根据市食药监局的统一部署和要求，在全区范围内认真开展了集体用餐配送单位整治达标行动。经过为期三个月的整治行动，集体用餐配送单位基本实现“二个关健控制点”、“六个全面”整治达标目标。实际经营的38户中有37户集体用餐配送单位达标，达标符合率由整治前的25%提高到整治后的97%。
从今年4月下旬起，松江分局对管辖区域内的12家集体用餐配送单位开展了四个轮次的督查工作，通过召开盒饭公司会议，传达市局会议精神及各方面工作要求及不厌其烦的宣传、检查、整改、处罚等有效措施后，企业转变观念，克服自身困难积极配合，集体用餐配送单位的软、硬件管理水平有了极大提高，硬件设施得到很大改善，特别是保温周转箱的配备，整治前12家集体配送单位的保温周转箱的总数为344只，整治后总数达到1089只，每家盒饭公司均能达到标准要求，并进行合理使用，保证了盒饭和桶饭的中心温度，杜绝食物中毒隐患发生。 |
| 来源:上海市食品药品监督管理局 |
|
市属单位动态 