| 松江食药监积极探索社区会所监管新模式 |
| 2008年7月23日 |
近年来，社区会所作为居民、村民举行婚丧喜事酒宴场所因其方便、平实的特点而受到群众的欢迎，但大多数会所存在经营主体性质不明、功能场所不全、布局不合理、设施设备简陋、办酒户和厨师流动性与临时性大，食品加工过程缺乏专业管理，安全隐患大等问题，每个重大节日监管人员在指导承办户安全办酒宴上花费了很多的精力，给日常食品安全监管带来了极大困难。
如何确立合法的主体，引导会所加强自身管理，食药监松江分局从去年起便将此作为研究课题，开展专题调研，积极探索会所合理、规范、合法新路，按照“树典型、破瓶颈”的工作思路，在分局领导的直接指导下，在审核发证科同志的精心努力下，在新桥镇政府的大力支持下，经过一年半的积极努力，社区会所首张食品卫生许可证于近日落户新桥镇场西居委会社区。
新桥镇政府对该会所投入了资金进行了大规模的改造，场西居委会又委派该居委会副书记担任会所负责人，安排专职人员，同时制定了一系列的制度加强管理，为今后会所安全承办宴席奠定基础。分局将在全区范围内进一步推广经验，争取使更多的会所达到合理、规范、合法化要求。 |
| 来源:上海市食品药品监督管理局 |
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