日前,浦东新区组织了历时一周的集贸市场卫生检查。食药监浦东分局张江、外高桥、川沙分所一周中共检查集贸市场56户。
检查中,监督员发现目前除少量因产证原因无法办出食品卫生许可证外,大部分市场及市场内生猪产品经营者已取得食品卫生许可证,市场内部管理严格,台帐记录规范,市场内建立了食品检测公示栏,定期将检测结果向市民公示,方便市民安全购物,同时在公示栏中张贴食品安全宣传资料,普及食品安全知识。
第二季度中,各市场基本无食品安全投诉及行政处罚。检查中,监督员也发现有的市场内还存在一些问题如:熟食店送货单与实际销售品种不符;熟食店工作人员个人卫生不符合要求;熟食店在工作时未配置消毒水等,对此,监督员当场给与指出并要求立即整改,对在一家菜场查见本市禁止经营的蚶类(银蚶),监督员将依法给予处理。对有的市场食品检测公示栏内的检测信息未及时更新的情况,监督员要求市场加强管理,定期更新。
本次检查中,各项工作做的较好的单位为:高东菜场,上炼菜场,莲溪菜场。 |