| 食药监南汇分局开展冷库肉品专项检查 |
| 2008年7月30日 |
为确保辖区肉品安全，按照市局《关于开展肉品安全专项检查的通知》要求，食品药品监管南汇分局在对生猪产品全面监管的基础上，于近日组织开展了对冷库肉品的专项检查。
根据发证及监管实际情况，在基层食品条线调查摸底的基础上，对我区现有的103只冷库开展全覆盖检查，其中22只冷库存有肉品。检查发现：各肉品冷库均建立了进销台帐，储存的肉品均能提供检疫合格证明等溯源材料，未发现不合格肉品。
通过此次行动，有效掌握了本区冷库肉品的经营现状，提高了本区肉品流通领域的安全性。分局今后将进一步加强肉品生产、经营、储运的食品安全监管工作，确保肉品安全。 |
| 来源:上海市食品药品监督管理局 |
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