| 南汇食药监开展2008"中秋节"专项检查 |
| 2008年9月4日 |
临近中秋，食品药品监管南汇分局加大了对月饼现制现售单位及超市、卖场月饼销售专柜检查力度，把硬件设施、原料（猪肉、油、面粉、豆沙）、加工环节（中心温度）、从业人员健康状况等作为重点检查内容。
经对30户月饼加工、经营单位的监督检查，29户原料索证索票齐全，消毒设施完备，从业人员均持有效健康证，对检查中发现的1户单位销售的已霉变月饼，检查人员当场予以销毁，并依法立案查处。检查中，监督员告诫每一家月饼加工、经营单位负责人，一定要严格把好原料关，加强卫生管理，确保百姓节日安全。
下阶段，我们将继续加强月饼旺销期间食品安全知识的宣传力度，引导市民到合法、卫生的月饼销售单位购买月饼，快快乐乐、平平安安度过一个传统佳节。 |
| 来源:上海市食品药品监督管理局 |
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