上海会景楼大酒店有限公司经装修后即将开业，为规范该单位从业人员的加工操作行为，提高食品安全意识，2008年9月25日下午，黄浦区食品药品监督所监督员上门对该单位的食品从业人员进行岗前培训，130余名从业人员和相关负责人参与了此次培训。
       
　　针对该单位食品从业人员的实际情况，监督员在事先作充分的准备的基础上，用实例形象生动地向在座人员讲述了食品规范操作要求、食品安全基本知识、食品安全相关法律制度等知识，以提高从业人员的法制观念和食品安全知识水平。
       
　　培训结束后，该单位负责人向监督员表示了感谢，同时也指出，此次培训获益匪浅，其在开业后一定会严格按照食品卫生要求规范管理，督促从业人员严格操作规程，严防病从口入，提高企业形象，保障来店就餐人员的饮食安全。