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| 闸北食药监开展农贸市场快速检测自检培训工作 |
| 2008年10月16日 |
为加强农贸市场食品安全自检能力，提高监管效率，10月15日下午，食药监闸北分局对区内部分农贸市场进行快速检测培训，培训内容包括蔬菜农药残留检测、水发产品甲醛检测及猪肉瘦肉精检测等项目。各农贸市场负责人及市场食品质量安全管理人员参加培训。
监督员在培训中进行了详细讲解、操作示范，指导培训人员进行现场操练，解答实验中遇到的问题。培训人员表示，在今后的管理中会充分运用快速检测这一先进手段，更快速、有效地了解市场食品质量信息，及时发现问题，做好自查自检工作。 |
| 来源:上海市食品药品监督管理局 |
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