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市农科院潘南村蜜梨科技帮扶 以科技服务新农村
2008年8月1日

  7月26日,上海市农科院在庄行综合试验站召开“2008’潘南优质蜜梨评比推介会”。会上,来自市农科院、市果品流通协会、奉贤区农委的果品专家对院科技结对村——庄行镇潘南村20户蜜梨种植科技示范户选送的蜜梨从果品外形(果实的大小、果皮的色泽、果形)果品的内质(可溶性固形物、果实的风味、肉质、果心大小)进行了综合评比,潘南蜜梨合作社科技示范户高美华选送的高位嫁接蜜梨新品“早生新水”和另一示范户同获一等奖。

  庄行镇自上世纪九十年代末开始发展种植砂梨,目前已经形成万亩梨产业,是郊区优势特色产业之一。该村梨发展面积1600亩,具有一定规模,但品种较单一,知名度不高,品质偏差,以迟熟品种为主,容易遭受台风危害,梨树产业的发展处于培育扶持阶段。2006年开始院与潘南村开展科技结对活动,院科技兴农办组织专家对村农业产业进行详细调研,针对该村农业产业发展存在的问题,提出了逐步改善和调整梨树品种结构,通过种植户技术、技能系列培训,提高种植户果树栽培管理水平,发展潘南优质蜜梨产业的思路。

  两年来,院作物林果所专家在蜜梨种植户中开展了品种结构的调整引导工作,免费提供早熟优质梨品种接穗“早生新水”枝条,帮助高位嫁接,并进行改接树管理跟踪指导,梨树生长情况正常,今年部分挂果。该院还围绕品质调优,开展优质梨的栽培技术、技能培训,提高农户的管理水平。到目前为止已进行“梨树高位改接技术”、“果实优质管理技术”、“秋季管理和病虫害防治技术”“推广套袋栽培”等专题培训6次,培训种植户350人次。在2008年进行冬季修剪培训、春季管理培训时,听课人数多得教室都坐不下,很多果农都站着听完课。

  为帮助果农接受新品种和新技术,我院向果农赠送了嫁接刀40把,“早生新水”梨枝条、套袋专用纸袋3万多个,还带农户到管理水平高、组织化程度高梨树产区参观学习,改变落后观念。同时引导农户组织合作社,提高生产组织化水平,加强品牌意识和品牌建设。2008年成立了“上海奉贤潘南梨树专业合作社”,已申报梨果品优质、安全无公害产品认证,以提高产品质量,促成标准化生产,提高生产组织化程度,创立“潘南蜜梨”品牌。通过学习和培训,果农规范了果树栽培管理方式,提升了果树栽培管理水平,提高了产品质量,促进了当地梨树产业的发展。目前已达到上海优质蜜梨生产标准要求,品种结构进一步优化。

  种梨易,种好梨难,但是销售梨更难。为帮助结对村解决这一难题,通过各种渠道协助潘南做好市场对接工作,联系了果品流通协会等单位参加评比推介会。会上,奉贤区潘南蜜梨合作社与上海市果品流通协会签订了“潘南优质蜜梨购销合作协议”。从今年起,市果品流通协会将把合作社作为主要的优质蜜梨供应基地,以帮助庄行蜜梨种植户解决卖梨难的问题,引导生产优质果品,塑造优质品牌,提升产业竞争力。

 来源:上海市农业科学院  作者:陈香玲 曹黎明  
 
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