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市食药监局领导餐饮市场听民声
2007年12月11日

    近日,上海市食药监局王龙兴局长在局食品安监处顾振华处长和食药监长宁分局局长胡国强的陪同下来到长宁区水城南路,检查指导食品安全示范街创建工作,与正在为食品安全专项整治打分和评议的10名市民代表亲切交谈,倾听基层群众的意见和建议。

    在水城南路的避风塘茶餐厅,王龙兴局长详细询问了店家经营销售情况以及如何控制食品安全的方法举措,仔细翻阅了该店索证索票和进货登记台帐,还来到厨房察看原料存储和食品制作情况,要求店家坚持科学管理,采取有效举措,确保顾客用餐安全。随后,王局长一行又接连察看了古北咖啡店、大谷日本料理等多家餐饮和食品经营单位,对长宁分局推出的“食品安全检查公示榜”和“温馨提示小帖士”表示充分的肯定和赞赏。

    检查过程中,王局长与正在随机抽查示范街餐饮食品店并打分的市民代表亲切交谈,了解他们检查和打分的情况,聆听代表们提出的意见和建议。期间,十七大代表、虹桥街道虹储居委会主任朱国萍作为市民代表也向王龙兴局长汇报了检查的总体情况和一些细节,并对食药监局在食品安全专项整治活动中所做的大量扎实有效的工作表示充分肯定,对整治活动所带来的各经营单位面貌的明显改观表示满意。

    王龙兴局长最后表示:我们开展专项整治活动的最终目的就是要让百姓满意、市民放心,只有市民们满意了,我们的食品安全专项整治活动才算取得实效,这是唯一的评判标准!

 来源:上海市食品药品监督管理局   
 
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