| 本市将进行超市饭店食品安全整治 |
| 2007年10月23日 |
今年年底前，上海将对所有超市饭店进行食品安全整治，小食杂店、小摊点、小餐饮店无证照经营都将被清理出局。在日前召开的食品安全专项整治推进会上传出信息，本市19个区县在下个月月底前都将创建两三条食品安全示范街。示范街上所有饭店、超市等必须符合相关食品标准。年底前，不达标的单位必须整改，无法达标或者不愿意整改的，情况严重的将被吊销其卫生许可证。
市食药监局近期将向全市超市、饭店、食堂等发出关于推进食品安全专项整治工作的若干意见。根据意见要求，上海市食品药品监管局将在两个月的时间内，集中对各区县餐饮单位（包括学校、建筑工地食堂）无卫生许可证经营行为进行集中整治，餐饮业和集体用餐配送单位从业人员力争100％定期体检；本市市场、超市、集体食堂销售和使用的猪肉100％来自定点屠宰企业。 |
| 来源:上海市食品药品监督管理局 |
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