上海市经委从六个方面积极做好生猪屠宰专项整治工作:
一、思想重视。各区县、各部门一定要对当前生猪屠宰场存在的人员业务不熟悉、法律法规不熟悉、面貌没有大变化、精力不集中、人员不充实等“短腿”现象加大整改力度。
二、落实责任。要建立追究责任制度,包括牵头责任、规划责任、执行标准与法规责任、确保食品安全责任等,并做到落实责任到人。
三、细化措施。进一步明确生猪屠宰场专项整治后,在年底前所有屠宰点必须达到一星级标准以上;进一步控制生猪屠宰场总量,在目前25个的基础上,调整减少3个;建立台帐制度、追溯制度和公示制度,要求纸质台帐与电子台帐先并行后并轨。
四、加大力度。各专项整治协同部门要进一步加大检查力度、整改力度、投入力度、打击力度等,保持专项整治工作良好态势。
五、合增强力。各有关部门和各区县,要加强合力,攻坚克难,切实做到监管链实现全过程、全覆盖。
六、加强领导。必须进一步加强各部门、各区县的领导指挥,确保完成两个100%目标,要认真进行验收检查,保证有关数据科学、牢靠,为明年工作打好基础。 |