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食药监普陀分局开展小龙虾安全抽检
2007年10月9日
    近日,上海市食品药品监督管理局普陀分局对辖区内水产品批发市场内小龙虾摊位进行了专项抽检。检测结果显示抽检的小龙虾中重金属和寄生虫指标均合格。 
   
    该分局对铜川路水产品批发市场5个摊位不同批次的小龙虾,进行抽检。检测结果显示,铅、砷、汞三项重金属的检出量均符合相关规定,所有抽检样品均未检出肺吸虫囊蚴等寄生虫。 
    
    虽然此次小龙虾的抽检情况良好,但是该分局仍要提醒市民,食用小龙虾一定要烧熟煮透,不吃死亡变质的小龙虾;在食用小龙虾时,尽量不要食用头部,食用前,应将小龙虾背部的“筋”去掉。
 来源:上海市食品药品监督管理局   
 
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