日前,上海市工商局对本市月饼市场专项检查中抽样的39个超市、面包房、宾馆、饭店销售的67种月饼进行了质量监测。经检测,合格57种,不合格10种,合格率为85%。67种月饼的菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、黄曲霉毒素B1、过氧化值、酸价、总砷、铅和铝等安全、卫生指标全部合格,不合格月饼的主要问题是过度包装和标识标注不规范,其中因过度包装被判为不合格的月饼有8种,占不合格商品总数的80%;因标识标注不规范被判为不合格的月饼有2种。
另外,本次监测还发现,有18家企业的月饼标注的净含量字符的最小高度未达标;有4家企业的月饼产品在配料表中未标明具体果仁名称,虽然本次监测对此类情况未作不合格判定,但随着QS制度的实施,这些问题将被作为发证检验的不合格项。
针对检查中发现的问题,本市工商部门将对经营者开展宣传教育,责令相关单位整改,对涉嫌违法的经营单位将依法立案查处。 |