11月15日至16日，由上海市食品药品监督管理局发起主办的“食品安全与公共政策国际研讨会”在沪举行。来自世界卫生组织、联合国粮农组织以及美国佐治亚大学、上海交通大学、中国疾病控制中心、上海市疾病控制中心、世界卫生组织等国内外高校及专业机构的多名专家，就食品安全风险分析、食品追溯体系、食品抽检管理、食品安全教育、缺陷食品召回、食品安全预警和危机管理等进行了深入探讨。

    本次会议致力于及时了解国内外食品安全监管工作的最新动态和发展趋势，增进食品安全的国际交流合作。大会学术委员会主席陈君石院士作了题为《危险性分析与食品安全》（Food Risk Analysis and Its Safety）的首场报告。

    周太彤副市长出席会议并致辞，他指出，上海是开放度高、对外依存度高的大流通、大消费型城市，市政府一直坚持把食品安全作为关注民生、构建和谐社会的一件大事来抓，全市食品安全总体上处于平稳、有序、可控的状态，市民消费基本放心。随着2010年上海世博会的临近，对食品安全的指标要达到一个新的高度，这需要积极借鉴发达国家监管的成熟经验和先进做法，大胆探索，不断创新。此次研讨会为上海学习借鉴国内外先进食品监管理念和措施，提供了一个很好的国际交流平台，必将为上海更好地加强食品安全监管工作起到积极推动作用。