| 上海烟草卢湾有限公司重视食品安全 |
2008年9月8日 11:40
来源:上海烟草（集团）公司 |
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| 高温季节是强化食品安全卫生工作的关键之际,上海烟草集团卢湾有限公司长春食品店把在销售服务中实行食品安全卫生知识提醒作为社会责任，为顾客提供食品知识健康服务。例如商店10个柜组根据各自所售商品的特点，制作了食品知识小册子，免费提供给顾客，引导顾客健康消费，安全消费。而对一些难保管、易变质的商品，营业员对顾客仔细交代正确的食用方法和保管贮藏的注意事项。如熟食必须即买即食，不能在常温状态放置2小时；茶叶必须密封贮藏，防止串味；卷烟必须放置在干燥地方，防止发霉；腌腊食品最好分解分块贮藏，食用方便、不易变质等。同时，商店设立消费者热线，当顾客希望获取符合自己要求的食品信息时，商店会安排专门的人员凭借自己的专业知识及自身的实践经验，给其真正需要的信息服务。商店对售出的中华卷烟在提供给顾客销售小票上记录该中华烟的生产批号，提醒顾客可以进行质量追索。 |
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