| 闸北食品安全示范街“笑脸”迎奥运 |
2008年8月11日 10:34
来源:上海市食品药品监督管理局 |
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为提高闸北地区食品安全水平，确保市民饮食安全，充分发挥先进企业示范引领作用，引导餐饮企业诚信自律经营，闸北区全面开展了食品安全示范街（区）创建工作。重点整治了新客站地区、大众饮食街、大宁商业广场等重点区域的公共餐饮。通过全面预查、集中培训及行业互查三种创建手段，推进公共餐饮业食品安全公示制度落实。目前已对4个示范街区上193户食品生产经营单位基本情况做到底数清、情况明，并开展阶段性重点监督及整改。
8月上旬，为确保奥运期间食品安全，进一步营造和谐的社会氛围，食药监闸北分局对大宁国际商业广场、延长中路、新客站、洛川东路等重点食品安全示范街（区）开展了又一轮监督检查。监督员当场将监督检查结果、综合评价结论和监督意见予以公示。
在检查的100户餐饮单位中，有39户“笑脸”，占39%；54户“平脸”，占54%；7户“哭脸”，占7%。检查结果显示，示范街餐饮单位卫生状况有进一步改观，但仍存在个别单位卫生许可证未悬挂于醒目处、进货台帐记录不完整等问题。对不符合要求的的单位，监督人员当场责令立即整改，并进行追踪复查。 |
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