| 南汇食药监系统开展食品快速检验技能比赛 |
2008年9月11日 11:09
来源:上海市食品药品监督管理局 |
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根据“迎奥运、优作风、树形象”优质服务百日竞赛活动的计划安排，9月9日，南汇食药监系统开展了一次食品安全快速检测演练。
前期准备。监督二科根据各科室、分所日常监管的实际，结合市局快速检测演练的要求，制订演练计划，配制阳性样品，准备实验耗材和布置演练场地。
重点培训。针对各类快速检测项目的重点和难点，围绕提高快速检测的能力、促进实验操作的规范和样品信息的准确填写，对参加演练的六个分所开展了一次重点培训。
实战演练。模拟市局快速检测演练的操作环境，以盐酸克伦特罗、农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐和甲醛为检测项目，重点针对样品采集及样品信息填写、快速检测的熟练度及操作规范、阳性样品的处理和检验结果汇总等环节进行考察。同时，对本次演练中凸显的薄弱环节进行了汇总。
通过此次快速检测演练，既提高了监督员的业务水平，又调动了全体监督员工作积极性，为下一步更好地开展食品安全监管打下了扎实的基础。 |
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