| 松江食药监调研民工子弟学校食品安全 |
2008年9月12日 10:40
来源:上海市食品药品监督管理局 |
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为提高松江地区民工子弟学校办学质量，在政府和社会各方的努力下，部分符合条件的民工子弟学校已由私人承办转为民办性质。随着部分民工子弟学校办学性质的转变，作为监管部门，如何顺应形势采取措施以不断加强民工子弟学校食品安全监管，是食药监松江分局的一个监管课题。为此，分局宋巧林副局长于近日走访调研了位于洞泾镇、佘山镇的部分民工子弟学校。
分局领导每到一处学校就了解学生就餐情况，查看食堂卫生状况，并不断叮嘱学校负责人要加强食品卫生管理，抓好烧熟煮透、缩短食物烹饪到就餐时间等几个关键环节。从调研结果来看，随着对民工子弟学校食品安全监管的逐年加强，民工子弟学校负责人的食品安全意识有了明显增强，学校都落实了食品卫生管理制度和专人，食堂也具备了基础硬件设施，环境卫生状况也逐年好转，部分转民办的学校更是在食堂硬件上有所改善和添置。分局领导对此表示欣慰，并要求随行监管人员要根据民工子弟学校改革进程，加强和教育部门的沟通联系和合作，整合资源、逐步调整监管方式、提高监管要求，以适应新形势，从而确保民工子弟学校师生饮食安全水平不断提高。 |
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