新春佳节将至，为了让广大的松江市民吃上“放心年夜饭”，过上一个欢乐、和谐的节日，松江区食品药品监督所从08年元旦节日食品安全保障结束后立即开展了以确保全区“餐饮消费安全”、“食品流通安全”、和“肉品安全”为重点的“茸城之剑”系列监督检查行动，切实落实各项监控措施。
　　
　　除通过松江政务网、松江报等及时向社会公布了春节期间餐饮消费安全预警公告外，从1月中旬开始，对区内所有承办年夜饭以及承担一次性消费5桌以上的宴席餐饮单位、农村自办酒席户实行申报登记制度。据统计，今年春节期间全区共有227户酒店、农村家庭办酒户、会所承办酒席，酒席达5333桌，其中一次性承办5桌以上餐饮单位139户，3057桌，农村家庭办酒户、会所88户，2276桌。检查中要求节日期间承接的酒席桌数必须与实际经营能力相适应，不得超负荷经营、擅自扩大经营规模。对申报单位从卫生管理制度的落实情况、从业人员健康检查和上岗培训情况、食品原料的索证索票和台帐资料的建立情况等方面进行了预先审查，重点加强对食品加工过程、餐饮具清洗消毒等到重点环节的监管和把关。
　　
　　针对松江区连续遭遇暴风雪袭击，迅速启动了突发事件应急处置预案，加强火车站、长途汽车站周边地区食品安全监督保障工作,确保抗雪防灾期间不发生集体性食物中毒及其他食源性疾病等突发公共卫生事件，保障春运旅客的健康安全。
　　
　　春节前，将在加强经常性监督检查的同时，不定期地对卖场、农副产品批发市场、集体供餐单位、冷库、餐饮单位、屠宰场等单位开展突击检查、错时检查、在节日期间进行巡查等各项行动，同时做好节日期间值班巡查工作，做好突发公共卫生事件应急处理准备，确保节日食品安全。
　　
　　截止1月31日，松江区食品药品监督所共出动监督员364人次，监督检查食品经营单位499户次，采集各类环节样品500件，快速检测蔬菜、猪肉样品480余件。