为保障“2007年上海国际少年儿童文化艺术节”的相关接待单位食品安全，2007年7月28日，上海市食品药品监督管理局对本次“艺术节”食品进行检查。
28日下午，市局领导带领局食品安全监察处和市食品药品监督所的有关人员分别对承办团长招待会的奥林匹克俱乐部、下榻供餐的绿地普陀快捷酒店、机电大厦远东大酒店、物贸大厦及绿地公馆等保障点开展巡查，详细了解各供餐点食品安全保障工作的进展情况。检查发现，普陀、闸北、闵行及浦东4个区承担下榻宾馆食品安全的现场保障人员均已提前入驻各住宿保障点，开展供餐前期食品安全隐患排查、食品原料快速检测及现场指导。市食品药品监督所和长宁分局也已开展前期保障工作。
巡查发现，大部分供餐单位均能高度重视食品安全工作，注重硬件设施的完善及软件管理的落实，严格把关食品原料的采购，对现场保障人员提出的各项整改建议均能及时落实到位，如接待菲律宾、台湾等地团员的绿地普陀快捷酒店针对就餐时段人数较多，实行分时就餐，及时采取分批出菜、“限时”供应等措施，降低了食品安全风险。检查也发现个别单位仍存在不少安全隐患，如物贸大厦现场查见餐具消毒设施不能正常运转，餐具消毒仅使用药物浸泡方式，厨房各项设施陈旧，食品生产区域环境不洁。
局领导要求，各食品安全保障点要再接再厉，发扬连续作战的精神，克服高温等不利因素，圆满完成本次保障任务，确保本次“艺术节”的顺利召开。
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