青少年是人类的源头是祖国的未来，从小开始树立包括营养在内的食品安全意识和理念，这关系到一代人，也关系到一个民族。上海市食品药品监管局高度重视青少年学生的食品药品安全教育，从2005年起，已编写了全国首册专门用于学生食品安全教育的《食品安全教育读本（学生版）》，拍摄制作配套专题片《安安带你看食品安全》，并选择五十余所学校作为试点，开展了知识竞赛、案例讨论、现场观摩、专题讲授、课余自学等各种拓展活动，取得良好的效果。

    日前，上海市食品药品监管局在东方绿舟举行“上海市青少年食品药品安全教育实践基地”揭牌仪式，并计划每年为基地提供培训、宣传，共同开展实践活动，共同创造良好的青少年食品药品教育氛围。

    仪式上，局党组副书记、副局长葛美君为“上海市青少年食品药品安全教育实践基地”揭牌并作重要讲话。她希望中小学生在日常的学习生活中关注食品药品安全科普知识，能学习一点、了解一点、宣传一点，从小就能树立牢固的食品药品安全知识，达到“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的良好效益。

    上海市食品药品监管局向来自普陀区的2000多名学生赠送了宣传手册，并邀请50名学生代表参观食品快速检测车，由监督员带领他们到餐厅现场采样，让学生自己检测亲身体验试验过程。学生代表表示要“将自己了解的食品药品安全知识传播给更多的同学，从我做起，从现在做起，以自己的行动来影响身边的人，让更多的人关注食品药品安全，真正做到健康从吃的安全开始！”