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我镇举办第三届"桃王"擂台赛
2014年9月30日 13:31
8月27日上午,在枫泾古戏台,桃农们信心满满地将自家基地采摘的最好的4只黄桃摆在评比桌上,等待市农科院的研究员和农艺师逐一评比。技术人员们在评委的监督下,现场将每个桃子称重量、观外形、测甜度、品果味,实行层层评比,争取将最优质的黄桃选出来。桃农们又大又黄的桃子引得周边市民垂涎欲滴。
这是第三届枫泾“桃王”擂台赛的现场比赛场景。上海市瓜果协会、上海市农科院林果研究所、金山区林业站相关技术人员担任此次比赛的评委。
据悉,此次比赛不是单一的评比黄桃的重量,而是要从大小、整齐度、成熟度、果皮、果形等方面来评判黄桃外观优劣,从可溶性固形物、果实风味、果肉色泽、果核等方面评判黄桃内质优劣,并统一使用测糖仪对黄桃的含糖量进行评比打分,以此选出2014年的“桃王”。
经过激烈的评比,由枫岚果蔬专业合作社选送的黄桃,以416克的平均重量和11.9的总体甜度获得“桃王”称号,上海三村水稻种植合作社选送的黄桃平均重量393克、甜度12.4被评为金奖。比赛还选出了2个银奖和3个铜奖。