杭州农副产品物流中心

　　山东的芋艿、淮阴的辣椒、海南的南瓜、舟山的海鲜……各类农副产品源源不断地从全国各地来到这里，又从这里走向四方。从一处毫不起眼的沧海农田，到如今国内一流的农副产品集散中心，一座“农副航母”短短几年内在余杭勾庄迅速崛起，目前中心年进出量达480万吨，年交易额达200亿元。

物流联动菜价平稳

　　八月份的天气格外炎热，蔬菜交易市场也因而受到影响。但即便在这样的淡季里，农副产品物流中心里的蔬菜销售也能达到1500吨至2000吨。从兰州运来的大白菜，因为采用地下水灌溉，质量和安全都非常可靠，从物流中心运至便民超市，市民用低廉的价格就可以买回家。

　　物流中心的良渚蔬菜市场副总经理陈祥德介绍说，“早几年，杭州蔬菜市场可能会因为突变的天气，导致某种蔬菜价格连续走高多日，但现在不一样了，菜价只要一高，各地的蔬菜就会源源而来，价格立刻回稳了。”

　　位于余杭区的杭州农副产品物流中心是浙江省加快现代农业发展、加强食品安全保障的先进试点项目之一。它东至京杭运河，南至宣杭铁路复线，处于宁杭高速、绕城公路南庄兜立交和巨州路交会处，交通十分便利，经过几年的建设，已经成为了集农副产品和粮食交易、仓储、加工、信息、检测、物流配送等多功能于一体的交易中心，华东地区最大的农副产品物流配送基地和一级批发市场。

　　随着物流中心市场辐射力的不断加大、价格敏感性的增强，使得全国性大市场、大流动的格局已然形成。陈祥德说“现在菜价已经不用政府部门插手了，市场自己会用敏感的手来进行调节，而这个调节的平台就是中心蔬菜市场的每天交易。”

“三全”机制保市民菜篮子

　　凌晨4点，天刚蒙蒙亮，中心农药残留检测室的工作人员就已准时到岗了。在这个辐射整个长三角的农副产品物流中心，包括蔬菜、肉类、果品在内的所有农副产品要摆上百姓的餐桌都需要“过关”。

　　鉴于近年来食品安全问题频发，余杭工商局以“进场全记录、农产品全检测、出场全供票”为目标，全面推行农产品质量安全检测追溯管理的“三全”机制，构筑了流通领域食品安全之盾。

　　凌晨5点，一辆安徽籍的送菜货车来到了蔬菜批发市场停车场，车上装满了白菜。一下车，司机就轻车熟路地向物流中心检测人员登记驾驶员信息、入市场时间和一份送检白菜。

　　“主要是检测农药残留。”检测人员边介绍边将白菜汁液与矿泉水混合，待静放50分钟后以试纸检测。据了解，该检测中心已经通过省级计量认证和国家实验室认可，能够检测农药、抗生素、激素、重金属、食物添加剂等多项指标，检测产品覆盖蔬菜、水果、水产品、肉制品、畜禽产品、食品、粮油等农副产品物流中心的所有种类。

　　“我们要求整个农副产品物流中心商户的每一批商品进场时都要有进货发票，出场时也要提供商品出货发票，一旦质量出现问题，就能查到它的来源和下落，便于及时回溯检测并召回。”余杭工商局局长章永强说。

　　两年来，物流中心共查处包括海南“毒豇豆”在内的违法行为465起，从源头上遏止了问题食品流向市场。