原料：大闸蟹2只、龙口粉丝1袋

　　调料：姜末、蒜茸、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、高汤、蚝油

　　制法：

　　1.大闸蟹蒸熟剔肉备用，粉丝温水泡发；

　　2.旺火上锅淋油滑锅，下姜蒜蟹肉炒香，下高汤、盐、味精、白糖、蚝油、胡椒粉、老抽调味调色；

　　3.下粉丝煲1-2分钟即成。