海鲜饕餮
2013年7月24日 16:47

  上海滩的老饕无人不知铜川路的大名,那里的海鲜新鲜又便宜,那里的小贩热情又地道,那里的路边餐馆实惠且周到。我有个在金茂大厦上班的朋友,西装领带朝九晚五过后,最向往的放松方式就是开车去铜川路的小餐馆围着一桌海鲜胡吃海喝。铜川路的餐厅最令人叫绝的是海鲜可以由顾客自己在市场买,然后进店交给厨师去烹饪,往往只收10元加工费。俨然一副平民海鲜街的模样。

  这里独创的现买、现烧、现吃海鲜法在上海人中悄悄地流行了起来,市场内的加工海鲜的小饭店个个生意红火、门庭若市。铜川路水产市场海鲜不下百种,远远超过沪上各大海鲜排档。大大小小鱼缸内装着稀奇古怪的海洋鱼类,三文鱼、澳洲大龙虾、象拔蚌、鲟鱼、大海龟、竹蛏、海鳗等都是这里最普通的物种,除此以外,地上跑的山羊,天上飞的野鸡,钻在洞里的螃蟹,这里都应有尽有。

  或许是由于便宜,渐渐出名的各家小饭店这两天生意出奇的好,一家只有一百多平方米的饭店内少说也摆了三十多桌,门口的等候队伍已从二楼排到一楼。记者为等一个台子花了半个小时。据九龙塘的营业员介绍,很久以前这里还只是几个熟客光临,加工海鲜原本也是为这里的水产个体户们准备的。

 来源:东方网