长荡湖，美食之湖，尤以水中“八鲜”而享有盛名，“八鲜宴”堪称江南美食一绝。八仙宴精选长荡湖出产的虾（沼虾）、甲鱼（团鱼）、鳜鱼（鱾婆子）、昂公、白条（翘嘴鲹）、鲶鱼（鲶巴郞）、痴鱼（痴鮕呆子）精心烹制而成，美味独特，香气浓烈，鲜嫩诱人，品尝者无不赞叹。

　　长荡湖八鲜宴

　　长荡湖大闸蟹

　　长荡湖青虾

　　桂鱼

　　昂公

　　白条

　　鲶鱼

　　痴鱼

　　甲鱼