>>大美长荡湖>微信动态
雨轩舫餐饮船
2014年9月26日 13:45

  夜光下的水街又是一番迷人景象,“湖光秋月两相和”,“夜笼寒水月笼沙”,正是此刻水街的写照。在荡湖水街的船坊之中,有家名字颇具诗意的船坊,让我不禁想到了倚轩听雨之景。

image

  清蒸泥鳅:秋天的泥鳅味道最为鲜美,被誉为“水中人参”的泥鳅清蒸后,肉质鲜美,滑腻清爽,轻轻一吮,肉刺便可分离。

image

  红烧野生甲鱼:甲鱼中的蒜瓣即可去除腥味,又可在秋季达到散寒化湿的功效。红烧的甲鱼口感浓郁,咸香有佳。

image

  红烧野生黄鳝:黄鳝的营养价值很高,特含黄鳝特有的“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用。

image

  痴鱼蒸蛋:痴鱼本身味道就是鲜嫩为主,加之放入蛋中蒸煮,更是两种嫩的极致融合在了一起。撒上一撮葱末,去了痴鱼的腥味。

image

  想要体会鲜、香、嫰的口感,可以带上亲友驱车前往水街,尝一尝,当然也可以关注微信。

  地址:金坛市儒林镇长荡湖水街A区16号

  微信号:yxf2895

 来源:东方网