夕阳下的长荡湖

长荡湖大闸蟹

　　金秋时节，又到了吃蟹季。“一湖长荡、蟹香八方”，距离沪上仅200公里的长荡湖正值品蟹赏景时，受到了吃货们的青睐。

　　长荡湖大闸蟹，又名玉爪蟹，体形健壮硕大，青背、白肚、黄毛、金钩、色泽鲜亮。蟹体肥满，蟹黄厚实，蟹膏肥糯，白似玉而黄似金，达色、香、味三者之极至，是中国十大名蟹。

　　位于常州市金坛区域内的长荡湖，水域面积85平方公里，常年水深1.2米左右，是太湖流域典型的浅水型、草型湖泊。湖内水草繁茂，螺蚬众多，非常适宜大闸蟹的生长发育，是长江中下游河蟹优势出口产区、江苏省农业标准化示范区。

　　加快农产品品牌建设，规范长荡湖大闸蟹养殖和营销，金坛区确立“长荡湖”品牌成为金坛金蟹新名片，今年，按照“统一品牌、严格管理、自愿加入、共同维护”的原则，从统一品牌包装（特色、字体、标志、简介等主要元素）、统一使用条件、统一规范程序等方面，确认了15家符合条件的长荡湖大闸蟹养殖和营销企业，作为首批长荡湖大闸蟹区域性公用品牌使用单位。