2015年中国江苏国际餐饮博览会-长荡湖“旅游美食”主题展于10月23日至10月25日在南京国际展览中心举行。本届餐博会由江苏省商务厅、省经信委等主办，以“大众餐饮、绿色消费”为主题，由主题展览、技能竞赛、行业峰会等内容组成，体现为民办展、办展惠民的理念，实现品牌推广、供需对接、行业交流的目的，助力江苏餐饮行业的绿色转型。此次长荡湖“旅游美食”主题推介活动展示了长荡湖的美丽景色和湖鲜美食“长荡湖八鲜宴“，以及金坛名优农产品的展销。

　　此次餐博会就是一场饕餮盛宴，3万平米的展销大厅汇集着全国各地的特色风味美食，南京市民们在家门口即可品味“舌尖上的长荡湖”。以八鲜宴为代表的长荡湖美食－长荡湖八鲜宴最吸引人们的目光，封缸酒蒸长荡湖绒螯蟹，盐水长荡湖手抓虾，剁椒长荡湖鲶鱼，鲜嫩可口，驻足围观并拍照留念的市民甚多。当然参展活动的亮点还属长荡湖的金蟹，625g的蟹王与480g的蟹后就如明星般，放于展台上供市民观赏，蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色、香、味三者之至极，无一物可以上之。

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　　八鲜宴展览

　　24日下午，长荡湖旅游度假区管委会副书记陶俊参加了餐饮博览会－长荡湖湖鲜美食专场推介活动。“2012年我们在南京推介的仅仅是美食，现在，我们凭借着始终坚持“生态优先、注重文化、资源增值、核心引领”的开发理念，将长荡湖的发展定位为“长三角一站式湖鲜美食休闲度假旅游目的地”，现在就是要告诉朋友们，今天的长荡湖不仅仅有你味蕾大开的美食，更是你观光休闲旅游的好地方。所以，这次我们带来的不仅是精美的长荡湖八鲜宴，还有以生态为主题的长荡湖旅游。”陶俊副书记真诚的邀请在场的所有观众来到长荡湖观赏美景，品尝湖鲜，活动上互动不断，精彩不断，抽出的一名幸运观众也得到了一份精美礼品，现场气氛好生热闹。