怎样洗草莓才能去除农药残留？现如今吃水果还要不要吃水果皮？面对眼花缭乱的酸奶如何选择？你身边的食品安全问题有哪些？

　　日前，为了配合“3·31投诉举报日“的到来，由上海食药监和东方网联合主办的“3.31投诉举报日”进社区宣传活动，走进了东方信息苑塘桥苑、打埔苑和人民广场苑。

　　马志英、陈有容、姜培珍等上海食药监局“食药科普讲师团”的专家们，为市民们带来了丰富的食品安全科学知识。

马志英

　　3月26日上午一大早，塘桥苑的大爷大妈们就来到了社区文化活动中心，聆听他们心目中的“食品安全明星”上海市食品协会专家委员会主任马志英教授的讲座。作为上海市食品界的“大咖”，马志英教授从专业知识再结合自身经历，逐一回答了大爷大妈们的疑惑。现场一位老阿姨更是秒变“小粉丝”，前来向马教授求合影留念。

陈有容

　　在人民广场苑，现任上海市食品学会副秘书长、乳酸菌专业委员会主任陈有容，以“眼花缭乱话酸奶”为题，现场教市民合理选购酸奶饮品。

姜培珍

　　在打浦社会文化活动中心，一块块生动的展板引来市民的关注。上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍教授，通过去年发生的食品安全典型案例，深入浅出地向市民讲解食安小常识。并向市民详细介绍了中国居民膳食指南，指导居民日常饮食要合理搭配，避免因吃不干净的食物，而导致中毒。姜培珍提醒大家，当遇到食品安全问题，可拨打12331向本市食药监管部门进行举报。