虽然近年来上海食品安全状况保持了稳定向好的态势，但整个社会对食品安全的满意度还不高。今天，上海宣布正式启动国家食品安全城市创建工作，目标就是让群众在食品安全上彻底满意。

　　上海正式启动国家食品安全城市创建工作，这是今天召开的上海市食品药品安全委员会第八次（扩大）会议传出的消息。

 

　　上海一直致力于打造食品最安全城市。去年，上海在食品安全领域的监管执法力度达历年之最，相关监管部门共注销或吊销各类食品生产经营企业证照6571张；查处食品安全违法犯罪案件8986起，同比增加6.4%；侦破危害食品安全犯罪案件304起，同比增加135.6%；抓获犯罪嫌疑人559名，同比增加115%。

 

　　在高压管控下，去年全市集体性食物中毒发生率为0.27例/10万人口，为有相关统计以来的最低值；种养殖、生产、流通、餐饮、进出口等相关环节的食品监督抽检合格率均高于90%，堪称上海“十二五”期间食品最安全的一年。国家统计局上海调查总队的调查报告显示，去年认为上海食品安全状况“很安全”“比较安全”和“一般”的市民合计达96.3%。其中，市民认为上海食品安全状况“很安全”“比较安全”的比例，比2014年提高了5个百分点。

 

　　不过，市食药监管局相关负责人坦言，虽然近年来，食品安全监管执法力度不断加大、食品安全整体保障水平持续提升、食品安全状况保持了稳定向好的态势，但老百姓的感受却跟监管部门的认知不一样，整个社会对食品安全的满意度还不高。

 

　　解放日报·上海观察记者注意到，不同于以往的传统创建工作，“社会认可、群众满意”恰恰是此次判定国家食品安全城市的根本标准。硬指标规定，要拿下“国家食品安全城市”的称号，当地群众在食品安全上的满意度必须达到70%。

 

　　工作好坏让群众来评判，创建是否成功让群众说了算。创建国家食品安全城市的上海，正谋划一系列动作，让群众全方位参与食品安全工作。据透露，今年5月，上海将力争完成修订《上海市实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》的立法调研，并制定《上海市国家食品安全城市创建工作三年行动计划》，其中的重点，都将聚焦“群防共治”。如聘请食品安全监督员，发挥社区、居委会食品安全工作站、居民代表等对食品安全的监督作用，以及实施新修订的《上海市食品安全投诉举报奖励办法》，加大奖励力度，鼓励更多市民和“深喉”主动站出来。

 

　　为真正科学客观地掌握一座城市对食品安全现状的满意程度，上海还将组织相关部门和第三方研究机构开展调研，建立食品安全满意度的评价指标体系和方法。

 

　　只有基层食品安全状况普遍良好，才能体现整座城市的食品安全让人放心。记者从市食药监管局获悉，截至目前，上海221个街镇已有207个街镇成功创建为市级食品安全示范街镇。

 

　　在此基础上，上海已开展市级食品安全城区创建，力争到2016年底，全市三分之一的区县通过市级食品安全城区创建验收。据透露，近三年发生过重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件、任一年度食品安全绩效考核均排名全市最后5位，或者群众对当地食品安全现状总体满意度未达到70%，只要有一项条件满足，就将“一票否决”，相关区县将失去上海食品安全城区创建的资格。

 

　　会上，上海市食药安委还宣布成立上海市国家食品安全城市创建工作领导小组，组长由上海市副市长时光辉担任。领导小组下设办公室，设在市食药监管局，办公室主任由市食药监管局局长阎祖强担任。