2016年6月27日，经过精心筹备和建设，莘庄市场所快检实验室如期向社会公众开放参观。来自各社区的20余名居民作为首批代表一同走进实验室，近距离了解快检工作及食品检测监管情况。随着实验人员的解说和引导，多功能食品安全检测仪、农药残留检测仪、重金属检测仪、便携式电导率仪等一台台先进的检测设备一一呈现在市民眼前。操作人员以娴熟的操作技能、深入浅出的讲解，向市民展示了市场所开展食品安全快检的能力和水平。目前实验室已配备对重金属、食品添加剂、农药残留、微生物等七大类65个项目的检测能力。先进的检测设备、高素质的检测人员，构成了强有力的食品安全保障屏障，令参观者赞叹不已。

  “通过活动，让我们更好地了解了食品安全知识，知道了还有快速检测这个简便而又高效的方法，让我们很有收获，也很放心，真希望这样的活动还能够多开展一些。”王先生作为居民代表道出了很多居民的心声。

  今日是实验室开放的首日，活动的开展受到了市民的一致好评。通过向市民开放实验室，让市民对食品安全监管工作有了更全面的了解和更客观的认识，也重建了对食品安全的信心。今日的活动也是食品安全宣传周的一项主题活动之一，今后快检实验室将于每个工作日向市民开放，为市民提供免费检测服务。

作者：闵行区莘庄镇食品药品安全委员会办公室 金燕